Bilan : je ne sais pas pour vous, mais bon sang que l’année 2016 s’est terminée de façon fracassante!
Non, je ne vous parlerai pas d’ojectifs annuels (ils sont faits depuis 3 mois), ou encore de résolutions.
Mais plutôt d’effervescence et de brouhaha de maison!
*** NOUVEAU BUREAU
En premier lieu, il y a la construction du nouveau bureau de La Confession du Gourmet qui va bon train (j’en suis très très heureuse!).
Ceci nous permettra de travailler à partir de la maison, mais…pas dans la maison.
Un bâtiment secondaire et séparé de la maison a subitement poussé sur notre terrain. Oui, oui!
Merci à Mike et toute l’équipe l’entourant (ceci m’inclus), son travail assidu et organisé a permis que ce projet se passe dans l’harmonie et sans blessure (il est inspecteur de formation après tout!).
Ça bouge chez nous!
On poursuit avec ce bilan …
*** BOEUF DU FERMIER
Ensuite, nous avons reçu notre demi-boeuf (élevé en pâturage sans hormones de croissance et tout le reste) acheté localement chez un fermier du coin.
Première expérience s’avérant un succès.
Puisque nous achetons nos oeufs bio chez ce fermier, nous avons eu la chance de remercier et voir la bête avant le jour fatidique. … et Mike a eu la géniale idée de lui donner un nom; ti-brun. Je sais. Sinistre.
Bref, le boucher, ayant respecté nos choix de coupes, a tout emballé sous vide et congelé notre commande. Nos congélateurs sont pleins à craquer. Recettes de ti-brun à suivre… ;-)
*** ANECDOTE
Par la suite, notre chat Pao est passé sous la tondeuse. Mais non, pas la tondeuse à gazon, celle du toilettage Poil de Virgule. Il est tout beau avec son petit foulard, n’est-ce pas?
*** BILAN ALIMENTAIRE
Et finalement, j’ai complété mon bilan alimentaire avec Mme Gareau en psycho kinésiologie. J’ai maintenant une liste d’aliments ciblés que ma mémoire cellulaire rejeterait semble-t-il. (pour ceux qui ne savent pas de quoi je parle, voici la partie 1 de cet article)
Il me reste maintenant à éliminer complètement ces aliments durant 30 jours pour voir si cela aurait un effet bénéfique sur mon tube digestif et ballonnements occasionels inexpliqués.
Pour ce qui est du traitement homéopathique que ma mémoire cellulaire m’a recommandé afin d’éliminer l’inflammation de mon coude (tennis elbow si vous préférez); succès! Très contente de pouvoir enfin déplier mon bras sans tension.
La kinésiologie est peu connue et reste à découvrir pour plusieurs. Février sera le mois test pour suivre cette liste d’aliments à la lettre. Nous verrons bien par la suite pour conclure!
*** RANDONNÉE EN FORÊT
En terminant ce bref bilan, voici quelques photos de notre randonnée en raquette dans la région de St-Donat, Québec. La forêt Ouareau est très belle et les refuges bien agréables pour 1 ou 2 nuits. En plus, c’est super abordable. Belle façon de terminer cette année; connection avec la nature et randonnée zen en bonne compagnie!
**pour voir les différents refuges
Et vous? Comment avez-vous terminer votre année 2016?
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