Pain sans glucide « cloudbread »
Voici une recette de pain sans glucide parfaite pour se préparer un bon « grilled cheese » ou une sandwich bien garnie.
Taboulé de chou-fleur au poulet
À mon avis, le taboulé de chou-fleur est une des recettes les plus débordantes de fraîcheur. (suite…)
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Salade de pommes de terre mayonnaise
Une recette paléo de salade de pommes de terre au goût légèrement citronné. On peut aussi substituer les pommes de terre par du chou-fleur pour une version faible en glucides.
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Pain cétogène pour régime faible en glucides
À mon avis, voici la meilleure recette de pain cétogène sur ce blog, rien de moins.
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Salade de chèvre chaud aux noix
Qu’elle soit servie en entrée ou en salade repas, cette salade de chèvre chaud fait partie de mes recettes rapides préférées. (suite…)
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Recette de craquelins maison au lin et aux olives
Une recette de craquelins maison tellement facile à faire, j’aurais bien aimé la trouver avant ce jour! (suite…)
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Petits pains maison 5 minutes
Cuisiner des petits pains maison santé, dans une tasse, en 5 minutes, difficile à croire?
Et pourtant, test réussi, je confirme que c’est possible! (suite…)
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Pain Naan pour régime sans glucide
Il était temps. Enfin sur le blog, pour un régime sans glucide, une recette de délicieux pain Naan moelleux, sans sucre et sans gluten.
Cela fera votre bonheur, tout comme pour moi. J’en suis convaincue. (suite…)
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Salade Avocat et Betterave Jaune
Cette recette fait partie de mes premières expériences culinaires pendant notre 14 jours de diète cétogène (oui, maintenant, je sais que le légume racine n’est pas permis en kéto).
Pourtant, c’est une délicieuse découverte que cette combinaison de saveurs inusitées. (suite…)
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Salade de Canard de Barbarie aux Asperges Vertes
Vous aimez le canard? Et les asperges vertes?
Le canard de barbarie est d’origine tropicale mais il survit au Québec jusqu’à -20ºC.
Sa chair foncée est particulièrement délicieuse dans cette belle salade aux asperges. Utilisons nos restants de canard entier aux pommes de la semaine passée.
