Porc Curry et Pêches

2017-08-25T14:42:52+00:00 By |Paleo, Recettes, Régime paléo, Repas santé, Sans Gluten, Sans OGM, Sans produits laitiers, Sans soya, Vidéos|

 

Des pêches, du sirop d’érable et du curry vous dites?

Depuis que je me suis procuré le nouveau livre du désormais célèbre François Chartier, j’essai des combinaisons de saveurs totalement innatendues.

Effectivement, un ami distributeur de bon miel, m’a communiqué son fanatisme pour ce livre qu’il appelle  »sa bible culinaire ».  Nous avons donc assisté au dernier colloque de M.Chartier dans l’auditorium du Cégep Lionel-Groulx en décembre dernier. (suite…)

Gâteau aux Ananas – Dessert Santé

2017-08-25T15:20:22+00:00 By |Ananas, Dessert, Dessert santé, Desserts, Diète santé, Farine de noix de coco, Lait de coco, Noix de coco, oeufs, Recettes, Recettes des Fêtes, Régime paléo, Sans Gluten, Sans OGM, Sans produits laitiers, Sans soya, Vidéos|

Gâteau aux Ananas 

Les desserts font toujours partie de la zone grise dans une diète santé.  

Oui, on peut utiliser des ingrédients sains comme la farine de noix de coco ou farine d’amandes.  

Mais il reste que l’association faite envers les desserts, du genre  »récompense insconciente », est sournoise.

En plus, ces desserts prennent la place d’autres aliments beaucoup plus nourrissants et sans sucre.  Le but est manger le plus nutritionnellement possible pour être en santé. (suite…)

Crevettes Safran et Pamplemousse

2017-08-25T15:20:55+00:00 By |Cuisiner santé, Diète santé, Fruits de mer, Légumes, Paleo, Plat principal, Recette, Recettes, Régime paléo, Repas santé, Sans Gluten, Sans produits laitiers, Vidéos|

Recette de Repas Santé Rapide

Si vous êtes à la recherche d’un repas léger, santé, vite fait mais surtout, oh que savoureux, bingo!  Vous avez trouvé. (suite…)

Poulet Chasseur (Cacciatore)

2017-08-25T21:50:44+00:00 By |Cuisiner santé, Débutant paléo, Diète santé, Lait de coco, Paleo, Plat principal, Poulet, Recette, Recettes, Régime paléo, Sans Gluten, Sans OGM, Sans soya, Vidéos|

 

En cette saison occupée par les préparatifs du temps des fêtes, les recettes rapides sont de circonstances.

En modifiant un peu la recette provenant du programme Whole30®, je voulais créer une solution culinaire pour gens pressés (et, avouons-le, pour faire plaisir à ma belle-soeur aussi!). (suite…)