Cette recette fait partie de mes premières expériences culinaires pendant notre 14 jours de diète cétogène (oui, maintenant, je sais que le légume racine n’est pas permis en kéto).
Pourtant, c’est une délicieuse découverte que cette combinaison de saveurs inusitées. (suite…)
Vous aimez le canard? Et les asperges vertes?
Le canard de barbarie est d’origine tropicale mais il survit au Québec jusqu’à -20ºC.
Sa chair foncée est particulièrement délicieuse dans cette belle salade aux asperges. Utilisons nos restants de canard entier aux pommes de la semaine passée.
J’adore la combinaison de la mayonnaise et du thon en conserve.
Voici donc une salade rapide à cuisiner.
Elle explose en saveur avec le gingembre et est rafraichissante vu le croquant du concombre. (suite…)
C’est la belle saison des légumes du potager, honnêtement, c’est vraiment la fête pour moi!
Il n’y a rien que j’aime le plus que de cueillir des légumes et des laitues pour les cuisiner en salade on the spot!
Avouez qu’on ne peut pas avoir plus frais. (suite…)
La « tricherie » du vendredi : une recette de pâtes.
Pâtes de blé, pâtes de lentilles ou pâtes de riz, il faut parfois se permette un petit plaisir.
Une salade choux crémeuse à souhait avec une mayonnaise citronnée et un petit goût d’oignons fabuleux.
L’été, c’est la saison des légumes à profusion!
Sortez une planche à découper et un couteau, on concocte une belle salade croquante et fraiche!
Un truc qu’on mange à tous les jours ou presque chez nous : des salades. Ma recette facile de vinaigrette maison 4 ingrédients est vraiment utile quand je manque de temps. (suite…)
L’avocat est un fruit absolument formidable. J’essai d’en inclure dans nos repas à presque tous les jours.
Parce que nous avons décidé de puiser notre énergie dans les gras santé plutôt que dans les sucres, l’avocat est l’aliment parfait. Son contenu en gras équivaut à environ 77% mais attention, la différence réside dans le type de gras. (suite…)