Les graines de lin sont une source formidable de fibres, de minéraux et de protéines.

Les fibres aident au transit intestinal puisqu’elles leur font prendre du volume, ce qui aide dans les cas de constipation et de diarrhée.  Elles sont formidables pour supporter les démarches de perte de poids en gardant à satiété plus longtemps.

La graine de lin contient des gras oméga-3, ce qui supporte la réduction inflammatoire.  Un bel ajout alimentaire à saupoudrer sur les salades ou à cuisiner dans une recette de muffins, de gruau/porridge, de craquelins maison, de «fat bombs» ou de granola à la cannelle.

Graines de lin moulues :
À noter qu’il est fortement recommandé de moudre des graines entières peu de temps avant de les consommer puisqu’une fois moulues, leur valeur nutritive/bienfaits santé diminuent rapidement.

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