Les graines de chanvre sont particulièrement riches en bons gras comme les gras oméga-3, 6 et 9.  D’ailleurs, elles contiennent le bon ratio entre l’oméga 3 et 6, qui est de 3 pour 1.  Elles supportent donc une bonne santé cardiovasculaire.

Elles contiennent aussi une vingtaine de types de protéines, dont les 9 protéines essentielles que le corps ne peut produire par lui-même.

Elles sont reconnues pour supporter la santé du système nerveux et du système immunitaire.  Un bel ajout alimentaire à saupoudrer sur les salades ou à cuisiner dans une recette de pain, de gruau/porridge, de biscuits sans cuisson, de «fat bombs» ou de boules d’énergie au chocolat.

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