Boeuf Chili et Olives
Servings Prep Time
4 5minutes
Cook Time
15minutes
Servings Prep Time
4 5minutes
Cook Time
15minutes
Ingredients
Instructions
  1. A feu moyen-vif, dans une grande poêle (avec couvercle), faites fondre votre gras santé pour faire blanchir l’oignon et l’ail haché.
  2. Ajouter le boeuf haché et défaire à la fourchette. Cuire un bon 5 minutes.
  3. Ajouter ensuite les épices : chili, romarin, oregano, persil, sel et poivre.
  4. Ensuite, ajouter les tomates en dés, mélanger et cuire 3 minutes. Ajouter les olives noires, bien mélanger.
  5. Une fois le mélange de boeuf cuit, ajouter les épinards directement sur la recette et mettre le couvercle pour faire tomber les épinards durant 2 minutes. Il faut que les épinards soient légèrement ramollis mais pas trop.
  6. Servez immédiatement avec ou sans riz blanc – si le riz blanc est acceptable pour votre diète.
Recipe Notes

Pour voir cette recette en vidéo : https://youtu.be/gcv33U1TnKY

Le riz blanc est-il approuvé paléo?  https://laconfessiondugourmet.com/recipe/boeuf-chili-et-olives/

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