Voici une fabuleuse recette d’épices pour tarte à la citrouille à 4 ingrédients, idéale pour parfumer une multitude de recettes.

Épices pour tarte à la citrouille

Il y a une gentille folie chez nos voisins du sud pour tout ce qui est étiquetté pumpkin pie spice.

Ce fameux mélange d’épices pour tarte à la citrouille (je sais, la traduction est un peu boiteuse), se retrouve chez Starbucks, Quaker, Krispy Cream, Cheerios, Baileys, Kalhua, Kellogg’s, Lindor, Godiva, Ben & Jerry’s, Planters et Mc Donald’s.

Clarifions une chose, je ne recommande pas les produits transformés.   Mais si l’industrie alimentaire met l’accent sur cette saveur, c’est qu’elle est savoureuse.

Le classique des classiques : la fameuse tarte à la citrouille est probablement une des recettes les plus cuisinées aux États-Unis.

Produits à saveur de citrouille

Dans les produits offerts sur le marché qui sont originaux ou inusités, notons :

  • de la salsa à la citrouille,
  • du café moulu à saveur d’épices de tarte à la citrouille,
  • du fromage à la crème Philadelphia,
  • des croustilles aux épices pour tarte à la citrouille,
  • de la bière à la citrouille ou encore,
  • des guimauves à la citrouille épicée (hmmm pas certaine sur ce dernier!).

N’empêche que le goût de ce mélange d’épices est vraiment bon et apporte une belle variété à nos recettes habituelles.

Pensez à vos muffins, votre gruau, votre smoothie, votre granola maison ou encore vos crêpes du dimanche matin.

Les proportions de cette recette sont le résultat de plusieurs tentatives.   

Bien balancée, très facile à concocter et à garder dans un petit pot hermétique dans l’armoire à épices.

Les mélanges d’épices font le bonheur de plusieurs gourmets, moi inclus!   

Voici donc une recette de plus pour apporter une belle variété de saveur à vos recettes.

Vous aimez les informations et recettes gratuites que je partage avec vous?  Partagez cet article avec vos amis en utilisant les boutons de partage juste en bas.

Et si ce n’est déjà fait, n’oubliez pas de vous inscrire pour recevoir une nouvelle recette par semaine. Elles sont toutes sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné. J’ai inséré le formulaire d’inscription juste en bas.

Mille mercis pour votre intérêt envers la bouffe santé!

Imprimer Épingler J'aime!
5 from 1 vote

Mélange d'épices tarte à la citrouille (pumpkin pie spice)

Il est facile d'assembler un savoureux mélange d'épices pour tarte à la citrouille pour des recettes à saveur automnale. Et ça sent tellement bon!
Catégorie : Épices et fines herbes
Cuisine : .Cétogène & faible en sucre / .Cétogène végétarien / .Paléo (sans grain&prod. laitier) / Sans arachide / Sans noix / Sans oeuf / Sans produit laitier
Préparation 5 minutes
Total 5 minutes
Portions 7 c. à table
Calories 26cal
Cliquez sur les ingrédients rouges disponibles en ligne (liens affiliés)

Ingrédients

Directives

  • Mélanger toutes les épices ensemble et bien mélanger.
  • Garder dans un contenant hermétique pour préserver la saveur le plus longtemps possible. Si vous ne l'utilisez pas souvent, vous pouvez aussi le garder au congélateur.
Avez-vous cuisiné cette recette?Partagez le résultat avec la mention @LaConfessionDuGourmet ou #laconfessiondugourmet et joignez la troupe des gourmets!

Valeur nutritive par portion (polyalcools non inclus)

Calories : 26cal | Glucides total : 4.84g | Protéines : 0.4g | Lipides : 1g | Sel : 2mg | Fibres : 1.98g | Magnésium : 10.8mg | Glucides nets : 2.9g

Accessoires requis pour cette recette