Recette de craquelins maison au lin et aux olives
Cétogène, LCHF, paléo, végane, ce craquelin plaira à tous!
Servings Prep Time
65craquelins 5minutes
Cook Time Passive Time
15minutes 5minutes
Servings Prep Time
65craquelins 5minutes
Cook Time Passive Time
15minutes 5minutes
Ingredients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 degrés Farenheit.
  2. Dans un grand bol, mélanger les graines de citrouille, de lin, de tournesol, les olives, l’huile d’olive, la poudre de psyllium et les épices. Mélanger.
  3. Ajouter l’eau bouillante, mélanger et laisser reposer 5 minutes.
  4. Bien étendre le mélange sur une grande plaque de cuisson (sinon, utilisez deux petites plaques) pour faire un craquelin mince et mettre au four durant 12 à 15 minutes.
  5. J’ai utilisé un papier parchemin pour lisser et aplatir le mélange sur la plaque.
  6. À l’aide d’une roulette à pizza, couper le mélange en quadrillé ou en petits losanges. Laissez refroidir et servir.
Recipe Notes

Assiette de craquelins maison accompagné de fromage, pâté, olives, tomates, pacanes et oeuf cuit dur.

Selon l’application Fitness Pal, les informations nutritionnelles pour 5 craquelins sont :

Calories : 259  –  Lipides : 20 g  –  Protéines : 9 g  –  Glucides : 13 g  –  Fibres : 7 g 

*****

Pour d’autres recettes sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné, visitez le blog de
www.LaConfessionDuGourmet.com

 

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