Recette de muffins santé aux amandes
Servings Prep Time
10muffins 10minutes
Cook Time
15minutes
Servings Prep Time
10muffins 10minutes
Cook Time
15minutes
Ingredients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 degrés Farenheit et combiner tous les ingrédients secs dans un bol, sauf les fèves de cacao : farine d’amandes, érythritol, poudre à pâte, sel et cannelle (et les items optionnels si désiré).
  2. Ajouter le beurre d’amandes, le tahini, la vanille et le lait d’amandes et mélanger à nouveau.
  3. Ajouter un oeuf battu à la fois en le mélangeant suffisamment pour qu’il soit bien intégré au mélange.
  4. Ajouter délicatement les fèves de cacao, ne pas trop mélanger. Verser le mélange dans 10 moules à muffins en silicone, rempli aux 3/4. Vous pouvez ajouter une amande sur le dessus de chacun et mettre au four pendant 18 à 20 minutes. Servir chaud avec un peu de beurre de noix coco (oh bonheur!) ou refroidir et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une semaine.
Recipe Notes

Pour d’autres recettes santé, sans gluten/lactose/sucre raffiné, visitez : www.laconfessiondugourmet.com

-Johanne

Johanne Gilbert tenant son appareil Canon à la main.

 

 


 




 

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