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Rôti de boeuf mijoteuse à l’italienne
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8-10 heures
Servings
portions
Ingredients
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Instructions
  1. Dans une grande mijoteuse, mettre tous les ingrédients sauf le persil frais. Ajouter l’eau nécessaire pour que le morceau de viande soit juste assez couvert.
  2. Mélanger un peu le liquide avec une cuillère autour de la viande. Ajouter le couvercle à la mijoteuse et cuire au niveau bas pendant 8 à 10 heures.
  3. Lorsque la viande se défait bien à la fourchette, c’est prêt.
  4. Servir sur – un riz de chou-fleur aux légumes https://laconfessiondugourmet.com/recettes/recette-de-riz-aux-legumes/ – ou au cumin https://laconfessiondugourmet.com/recettes/riz-frit-de-chou-fleur-au-cumin/ – ou des patates sucrées en purée.
Recipe Notes

Pour plus de recettes sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné : www.laconfessiondugourmet.com/

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