assiette de petits pains maison 5 minutes
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Petits pains maison 5 minutes

Une tasse au large diamètre et fond plat est préférable pour cette recette. Une tasse étroite fera un mélange plus profond qui aura possiblement plus de difficulté à cuire uniformément.
Catégorie : Pains et craquelins
Cuisine : Cétogène-faible en sucre / PALÉO sans grain et produit laitier
Préparation 3 mins
Cuisson 2 mins
Total 5 mins
Portions 1
Calories 180cal
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Ingrédients

Directives

  • Graisser la tasse avec le beurre. Ajouter les ingrédients secs (farine d'amandes, farine de coco, poudre à pâte et sel). Bien mélanger. Casser l'oeuf dans la tasse et mélanger en s'assurant qu'il ne reste plus de grumeaux.
  • Cuire au micro-ondes à la puissance maximale pour 2 minutes 10 secondes. Vérifier si le pain est cuit en pressant votre doigt au milieu. S'il ne l'est pas, retourner la tasse au micro-ondes pour 20 secondes additionnelles.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de retirer de la tasse. Couper le pain en deux pour en faire 2 pains style hamburger. Mettre au grille-pain juste avant de servir pour une texture plus croustillante.  

Accessoires utilisés pour cette recette

Ramequins
Micro-ondes
Grille-pain
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Notes

On peut préparer une plus grande quantité du mélange de pain pour ensuite le faire congeler.
Une fois décongelé, on verse deux généreuses cuillères à table du mélange dans une tasse graissée, on cuit au micro-ondes et ensuite, on passe au grille-pain.
On peut aromatiser les pains avec une demie cuillère à thé de votre mélange d'épices préféré.   Besoin d'idées?   Pensez à du cumin, de la poudre d'ail, de l'aneth, des graines de sésame rôties, de la poudre d'oignon, du cardamome, de l'anis, de la sauge, du fromage parmesan râpé fin ou encore des graines de pavot.
Pour plus de recettes sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné : www.LaConfessionDuGourmet.com
-Johanne  ♥
 

Valeur nutritive par portion

Calories : 180cal | Glucides total : 5.5g | Protéines : 8.5g | Lipides : 17.5g | Sel : 221mg | Fibres : 3.2g | Magnésium : 5mg | Glucides nets : 2.3g