Mélanger tous les ingrédients dans un pot Masson, sauf les fraises, et bien agiter pendant environs une minute. Cela permet de faire gonfler les graines sans qu'elles ne collent.
Réfrigérer 3 heures ou toute une nuit pour une texture plus dense. Bien agiter à nouveau, décorer des fraises tranchées et servir.
Notes
Dans la version cétogène, on remplace le sirop d'érable par de l'érythritol avec quelques gouttes d'extrait d'érable. Le total des glucides nets par portions passe de 24 grammes à 4 grammes.Juste avant de servir, vous pouvez ajouter des noix, d'autres types de fruits, des graines de lin moulues et des feuilles de menthe hachées. Place à la création!
Valeur nutritive par portion (polyalcools non inclus)