Combo pudding de chia et bananes au chocolat noir.
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Dessert Santé pour la St-Valentin

Le temps de réfrigération suggéré est 3 heures au minimum mais idéalement, toute une nuit pour une texture plus dense.
Catégorie : Desserts
Cuisine : Paléo-sans grain/lactose
Préparation 20 mins
Cuisson 5 mins
Total 25 mins
Portions 2 portions
Calories 1182cal
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Ingrédients

Dessert aux bananes

Dessert au chocolat

Directives

Dessert aux bananes

  • Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat noir. Ajouter la vanille.
  • Couper les bananes en grosseur bouchées.
  • Tremper chaque morceau de banane partiellement dans le chocolat fondu, puis dans les graines de chanvre. Déposer dans un petit moule en papier coloré et mettre au réfrigérateur.

Dessert au chocolat

  • Dans un pot masson, mettre tous les ingrédients. Brasser le pot à plusieurs reprises pour 2 minutes. Cela fera gonfler le chia et éviter qu'il ne colle en grumeaux. On peut ajouter un peu de café concentré ou liqueur de café si désiré.
  • Réfrigérer durant 2 heures ou toute une nuit pour une texture plus dense.
  • Transvider dans des petits pots ou bols et décorer de cannelle, filaments de noix de coco ou pacanes.

Accessoires utilisés pour cette recette

Bain marie
Bol - moyen
Pots de verre
Petits moules en papier
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Notes

Servir avec des petits fruits et beaucoup d'amour! ♥
Pour voir cette recette en vidéo : https://youtu.be/QlneBmmTiOw

Valeur nutritive par portion

Calories : 1182cal | Glucides total : 73g | Protéines : 27g | Lipides : 86g | Sel : 101mg | Fibres : 21g | Magnésium : 228mg | Glucides nets : 52g