À l'aide d'un couteau, hacher grossièrement les amandes et les pacanes.
6 amandes, 12 pacanes
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
4 c. à soupe noix de coco râpée non sucrée, 1 c. à soupe bleuets déshydratés sans sucre ajouté, 6 amandes, 12 pacanes, 1 c. à soupe graines de lin, 1 c. à soupe graines de citrouille, 1 c. à soupe érythritol sucre d'alcool, 2 c. à soupe graines de chanvre décortiquées, 1 c. à soupe graines de tournesol, 1 c. à soupe flocons de noix de coco grillée
Servir avec du lait d'amandes sans sucre ajouté et de la vanille.
½ c. à thé vanille, ⅔ tasse lait d'amandes
Notes
Il est possible de doubler ou de tripler cette recette et de garder le surplus dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour en conserver toute sa fraîcheur jusqu'à deux semaines. D'ailleurs, il est fortement recommandé de garder les noix, le chanvre et les graines au réfrigérateur pour conserver leur valeur nutritive et éviter leur rancissement rapide, incluant la farine d'amandes et la farine de noix de coco.
Valeur nutritive par portion (polyalcools non inclus)