Préchauffer le four à 220˚C / 425˚F et ajouter une feuille de papier parchemin ou en silicone sur une plaque de cuisson.
Couper le chou-fleur en fleurons et mélangez-les dans un bol avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Déposer sur la plaque de cuisson, espacer les morceaux et mettre au four durant 25 minutes, en retournant à mi-cuisson.
Sortir du four, parsermer de fromage parmesan, de la coriandre, du paprika fumé et du cumin. Remettre au four pour 5 minutes. Transvider sur une assiette de service et servir. Bon appétit!
Notes
Merci à EasyKeto.fr pour cette délicieuse collaboration!
Valeur nutritive par portion (polyalcools non inclus)