Boeuf chili et olives

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Préparation 5

Cuisson 15

Total 20

Course: Plat principal

Cuisine: .Cétogène & faible en sucre, .Paléo (sans grain&prod. laitier), Sans arachide, Sans noix, Sans oeuf, Sans produit laitier

Servings: portions

Calories: 511cal

A feu moyen-vif, dans une grande poêle (avec couvercle), blanchir l'oignon et l'ail haché dans l'huile d'avocat.
1 oignon(s), 1 gousse(s) d'ail, 2 c. à soupe huile d'avocat
Ajouter le boeuf haché et défaire à la fourchette. Cuire un bon 5 minutes.
1 livre boeuf haché
Ajouter ensuite les épices, soit chili, romarin, oregano, persil, sel et poivre.
3 c. à thé poudre de chili, 1 c. à thé romarin, 1 c. à thé origan, 1 c. à thé persil, 1 pincée sel de mer, 1 pincée poivre
Ensuite, ajouter les tomates en dés, mélanger et cuire 3 minutes. Ajouter les olives noires, bien mélanger.
16 oz tomates en dés, 12 oz olives noires
Une fois le mélange de boeuf cuit, ajouter les épinards directement sur la recette et mettre le couvercle pour faire tomber les épinards durant 2 minutes. Il faut que les épinards soient légèrement ramollis mais pas trop.
4 grosses poignées feuilles d'épinards
Optionnel : servez avec un riz blanc - pour le cétogène, servir avec un riz de chou-fleur.