Recette de navets marinés libanais (rabioles)

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Préparation 10

Marinade1

Course: Accompagnement

Cuisine: .Cétogène & faible en sucre, .Cétogène végétarien, .Paléo (sans grain&prod. laitier)

Servings: portions

Calories: 9.37cal

Peler (optionnel) et couper les navets blancs en bâtonnets et les déposer dans un pot de verre qui ferme hermétiquement.
½ livre navets blancs
Dans un petit chaudron, mijoter pendant 5 minutes les ingrédients de la marinade, soit l'eau, le vinaigre, le sel, la betterave en cubes, les grains de poivre, la gousse d'ail et la feuille de laurier. Retirer du feu.
¾ tasse eau, ¼ tasse vinaigre blanc, 1 c. à thé sel de mer, 1 betterave, ½ c. à thé grains de poivre noir, 1 gousse(s) d'ail, 1 feuille(s) de laurier
Retirer l'ail et la feuille de laurier. Transvider la marinade chaude dans le pot de verre. Macérer au réfrigérateur pendant 24 heures ou plus. Se conserve pendant deux mois au réfrigérateur en s'assurant que le vinaigre recouvre complètement les légumes.

Notez bien que le calcul des glucides nets est basé sur les navets blancs seulement, cela exclut la betterave et l'ail.