Cette page est mise à jour au gré de mes découvertes fermières!
Répertoire des fermes
Découvrez les fermes du Québec qui offrent des produits biologiques et qui travaillent en harmonie avec la nature.
Ferme À L’Herbe
701, Chemin du bois-de-l’ail, Pont-Rouge (QC) G3H 2G8
418.285.7784
Des découpes ou demi-bovillons (entre un veau et un boeuf) nourri à l’herbe y sont disponibles : http://alherbe.ca
Broutard des Appalaches
Le Broutard des Appalaches en ligne : https://www.lebroutarddesappalaches.com/
78, ch. du 1er Rang de Chénier, St-Esprit, Qc G0K 1A0
418-773-3145 Nancy et Alain, propriétaires
Les animaux sur cette ferme ne consomment aucun grain. Ils sont finis à l’ensilage de deuxième coupe de première qualité et ont également accès à du foin sec pour combler leurs besoins en fibres. Viande analysée à l’UQAR démontre un résultat remarquable du ration d’oméga 6 / oméga 3 à 1.55 (comparé à une note de 15 pour l’alternative régulière du supermarché).
Produits congelés sous vide et produits transformés sans agent de conservation.
Livraison de la vallée de la Matapédia jusqu’à Montréal (points de chute ou livraison en quantité) et paniers disponibles à raison de quatre par année.
Ferme Brylee
La ferme Brylee en ligne : http://fermebrylee.ca/fr/
524, route 317 à Thurso, Qc J0X 3B0
819-985-3882
La boutique située à la ferme offre des viandes nourries à l’herbe ainsi que les produits d’autres fermes. Vérifier l’horaire avant de vous déplacer. Les produits sont aussi disponibles au marché de l’Outaouais à Gatineau.
Ferme D’Orée Farm, la nourriture responsable
Orée Farm en ligne : www.fermedoree.com
273, chemin Beaver ridge, Newport, Qc J0B 1M0
Les commandes se placent en ligne et les livraisons se font aux points de chute (vérifier ici la fréquence).
Un élevage sans antibiotique ni hormone de croissance. Ils offrent du porc de pâturage, du boeuf nourri partiellement à l’herbe, de l’agneau, des oeufs et du poulet.
Ferme Formido
La ferme en ligne : https://www.fermeformido.com/
Ferme Formido 876, 5e rang nord St-Ignace-de-Stanbridge (Québec) J0J 1Y0 – Tél: (450) 296-4974
Les commandes se placent en ligne, il suffit de s’inscrire à leur infolettre pour recevoir le formulaire de commande. Livraison à différents points de chute.
Ils offrent du boeuf nourri à l’herbe biologique, du veau mature bio, du porc de pâturage bio, des saucisses sans gluten biologiques, des oeufs et de l’ail. Les produits sont certifiés biologiques, élevés en liberté, sans hormone et sans antibiotique ni médicament. Aucun produit chimique ni OGM utilisé dans leur alimentation. Ferme certifiée biologique depuis plus de 20 ans avec Ecocert Canada.
Ferme Morgan
La ferme est vendue et cesse ses activités le 17 avril 2022.
La Ferme Morgan en ligne : https://fermemorgan.com/
Magasin de la ferme
92 ch Morgan, Montcalm (Weir), QC J0T 2V0
Tél.: 819.687-2434
Fax: 819.687.9926
Courriel : info@fermemorgan.com
De la vente en ligne avec points de chute et si vous êtes dans le coin, passez au bistro du magasin.
Ferme Le Paysan Gourmand
La ferme en ligne : https://www.lepaysangourmand.com/
40 chemin des Domaines à Saint-Félix-de-Kingsey, Qc J0B 2T0 – Tél: 819-470-8051
Les commandes se placent en ligne. Ils offrent du porc de pâturage, du boeuf presque entièrement nourri à l’herbe et des légumes.
Ferme Rheintal biotransformateur québécois
La Ferme Rheintal en ligne : https://www.rheintal.ca/
3645, boul. Port Royal, Bécancour (secteur St-Grégoire), Qc G9H 1Y2
Tél : 819-233-3884
Courriel : commandes@viandesrheintal.com
Ils vendent en ligne et ont de nombreux points de vente.
Ils offrent des produits bio de boeuf nourri à l’herbe, porc de pâturage, poulet, saucisses, charcuteries et même des paniers!
Ferme St-Vincent
La Ferme St-Vincent en ligne : https://www.saint-vincentbio.com/
1171 Rang du Nord de la Rivière du Chicot, Saint-Cuthbert, QC J0K 2C0
Ils vendent en ligne, offre une visite guidée de leur ferme (avec réservations seulement) et ont une boutique au marché Atwater et au marché Jean-Talon de Montréal.
Leur boeuf nourri à l’herbe est excellent, cuit au BBQ, cuisiné par mon amie Isabelle, un soir de filles. Sur la coche!