Connaissez-vous cette nouvelle façon de s’alimenter qui fait fureur sur le web? Le régime cétogène ou kéto fait couler beaucoup d’encre.
J’ai donc décidé d’expérimenter moi-même la chose durant 14 jours. Voici mon histoire. (suite…)
Peu importe le temps de l’année, toutes les fêtes semblent faire la promotion du sucre : St-Valentin, Pâques, Halloween ou Noël. Alors, pour se détoxifier, faut-il arrêter le sucre complètement?
Voici ce que les experts en disent. (suite…)
Vous voulez changez vos habitudes alimentaires? Perdre du poids? Être plus en santé?
Croyez-moi, ça n’a pas besoin d’être compliqué.
Il faut simplement garder quelques petits trucs en tête. Pour vous aider, je vous résume dans cet article, 5 actions que j’ai appliqué moi-même dans ma vie et mon foyer. (suite…)
Vous savez sûrement que la peau est le plus grand organe du corps humain?
Logiquement, c’est aussi celui qui est la plus grande porte d’entrée des toxines dans votre corps (combiné au système digestif, imaginez!).
Il serait normal si, comme moi, vous en veniez à la conclusion que le savon, le dentifrice, le shampoing et crèmes de toutes sortes sont de parfaits polluants quotidiens.
Un shampoing sans sulfate (ou shampooing si vous préférez), sans parabène ou autres toxines vous séduit? Je vous comprends!
C’est le pourquoi de cet article. Je voulais partager avec vous ma belle découverte qu’est cette belle entreprise québécoise; Oneka Element.
En premier lieu, je vous raconte. (suite…)
Tel que mentionné dans la vidéo, la culture hydroponique ne peut être certifiée bio.
Mais les principes de culture de cette entreprise sont franchement à la hauteur (récup de pluie et d’eau d’irrigation, contrôle des ravageurs par de gentils insectes, compostage, etc.).
Pas officiellement un panier bio, mais c’est tout comme! Je trouve l’expérience assez formidable merci! (suite…)
Le fanatisme alimentaire n’a pas sa place ici à La Confession!
J’ai décidé d’écrire un article pour clarifier un peu ma position et vision du sujet. Le paléo.
Mes lectures et analyses de bouffe ont fait en sorte que le modèle paléo est, en mon humble opinion, le plus près de ce que la vie a prévu pour nous. En plus, ça me permet de ne plus avoir faim entre les repas. Mais, cela ne veut pas dire qu’il est impossible d’être en santé en mangeant des aliments considérés »non-paléo ». Peu importe ce que vous aurez lu des fanatiques purs et durs dans la paléosphère.
Manger selon le modèle paléo est un choix que l’on fait, chez nous, pour nous et dans une liberté qui nous appartient. (suite…)
Le lait de vache fait de plus en plus la manchette ces dernières années.
Se pourrait-il que nous aurions été témoins d’une grande campagne marketing propulsée par un lobbying si puissant?
J’ai franchement l’impression qu’un lavage de cerveau collectif a eu lieu en ce qui concerne le lait.
Vous savez, le lait de vache fait doubler le poids de son veau en 36 jours.
Le lait maternel d’une femme fait doubler le poids de son bébé en 105 à 120 jours.
Vous saissisez la différence? (suite…)
Bilan : je ne sais pas pour vous, mais bon sang que l’année 2016 s’est terminée de façon fracassante!
Non, je ne vous parlerai pas d’ojectifs annuels (ils sont faits depuis 3 mois), ou encore de résolutions.
Mais plutôt d’effervescence et de brouhaha de maison!
*** NOUVEAU BUREAU
En premier lieu, il y a la construction du nouveau bureau de La Confession du Gourmet qui va bon train (j’en suis très très heureuse!). Ceci nous permettra de travailler à partir de la maison, mais…pas dans la maison.
Je m’explique. (suite…)
Vous avez déjà entendu parler que nos cellules ont une mémoire?
Que les gens qui ont des transplantations provenant d’un autre individu ont subitement de nouveaux goûts alimentaires, passions ou traits de caractère?
Et bien, je viens de vivre une expérience s’adressant à ma mémoire cellulaire alimentaire. (suite…)
Connaissez-vous les 5 principaux aliments OGM cultivés mondialement?
Et pourtant, leurs dérivés se retrouvent dans 75% des aliments qui sont achetés en épicerie.
Déplorable, non?
Pourquoi alors les consommateurs ne sont-ils pas informés?
Les 5 principaux aliments OGM sont : (suite…)
