J’ai pensé vous faire ce top 20 des aliments riches en protéines.

J’utilise le plus souvent possible la combinaison suivante : protéine et gras santé.

Pourquoi?

Combinaison favorite

Parce que c’est la combinaison alimentaire qui me garde rassasiée le plus longtemps entre les repas.

Donc, je diminue mes envies de grignoter et pourtant, je suis full energy pour faire tout ce qui se présente dans ma p’tite journée.






En isolant aussi ma consommation de fruits entre les repas (et non pas les consommer durant les repas), j’habitue mon corps à carburer aux gras et non plus aux sucres.

Lorsque mon corps a besoin d’énergie, il va puiser dans mes propres gras (parce que je lui ai montré avec ces principes de la diète cétogène) et donc, je garde un poids santé.

Facile, non?

Humm…. ok, parfois, j’ai des envies de grignoter comme tout le monde.  Mais je réalise que c’est parce que je n’ai pas utilisé ma combinaison protéine / gras santé.   J’utilise plus souvent une protéine animale qu’une protéine végétale pour la simple raison qu’elle prends plus de temps à être digérée.  Ça fonctionne très bien pour moi!

Riches en protéines

Voici donc mon décompte des 20 aliments riches en protéines, pour vous.

Et voici quelques idées de recettes qui utilisent cette combinaison de gras santé et protéine :

  • Poisson servi sur un lit d’épinards avec une sauce au beurre clarifié ou ghee
  • Frittata déjeuner servi avec des tranches d’avocats
  • Une salade de zucchinis, tomates, olives noires avec du thon en conserve

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