Index des recettes

Hey les gourmets, en utilisant le sélecteur «Cuisines» de l’index des recettes,  vous pouvez choisir l’approche alimentaire que vous désirez.

  • cétogène (faible en sucre/riche en bons gras – cliquez ici pour en savoir plus)
  • cétogène végane (sans produit animalier – à noter que je cuisine très peu avec légumineuses) ou
  • paléo (sans grain/pseudo-grain/produit laitier sauf le beurre/arachide/maïs/légumineuse, cliquez ici pour en savoir plus)

ou encore, des recettes selon un allergène à éviter

  • noix, arachides, oeufs ou produits laitiers (note: je ne considère pas le beurre comme un produit laitier)

et finalement, par sélection de recettes cuisinées

  • avec un mélangeur fixe ou immersible, en mijoteuse ou en fermentation.
Cuisines
Repas
Ingrédients
3 recettes de graines de citrouille
Accompagnement barbecue : gousses d'ail entières grillées
Amuse Bouche Facile au Chocolat
Argent colloïdal fabrication maison (concentré à diluer)
Assiette de saumon fumé, oeufs et noix
Avocats au saumon et aux câpres
Barres tendres maison aux noix
Bavette marinée à l'ail et au poivre
Beurre aromatisé à la fleur d'ail
Beurre d'amandes
Beurre d'arachides
Beurre de noisettes maison
Nutella et beurre de cajous maison.
Beurre Noisette et Beurre Noix de Cajous
Biscuits à la cannelle et aux pacanes
Assiette de biscuits au chocolat en 3 versions sans gluten et sans lactose.
Biscuits au Chocolat (3 versions)
Biscuits aux pépites de chocolat
Biscuits boules de neige aux pacanes
Biscuits moelleux au citron
Assiette de biscuits sans cuisson au choco sur napperon rouge
Biscuits sans cuisson au chocolat
Biscuits sans gluten au pain d'épices
Biscuits sans sucre aux noix de Grenoble
Boeuf au Gingembre
Boeuf chili et olives
Boeuf mijoteuse crémeux aux champignons
Bonne vinaigrette à 4 ingrédients
Bouchées au chocolat et cajous
Bouchées de gâteau au fromage et et petits fruits sur assiette bleu et planche de bois
Bouchées dessert au fromage et aux petits fruits
Bouchées faciles au prosciutto
Bouchées noix de coco et caramel sans sucre
Bouillon à fondue maison avec vin rouge
Boules au chocolat avec chlorelle (détox)
Boulettes de dinde en sauce crémeuse aux herbes
Boulettes de dinde et sauce framboise balsamique
Brownies moelleux faciles à cuisiner
Brownies sans gluten aux épices pour tarte à la citrouille
Bûche de Noël sans gluten
Café latte aux épices pour tarte à la citrouille dans 2 tasses
Café aux épices pour tarte à la citrouille
Café gras keto mousseux et crémeux
Canneberges séchées sans sucre maison
Carrés au caramel salé, chocolat et noix de coco
Carrés au citron, au gingembre et à la noix de coco
Casserole de poulet au brocoli
Casserole de tacos au four
Casserole déjeuner au jambon
Céréales sans sucre pour le petit déjeuner
Poêle de fonte remplie de chili au boeuf gratiné avec poivrons et haricots verts
Chili au boeuf et aux haricots verts
Petit bol rouge de chips de chou kale sur napperon de papier dentelle et lime en arrière plan.
Chips de Chou Kale
Chocolat sucré et salé aux amandes
Chou-fleur au fromage (mac and cheese) keto
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Coeurs en Chocolat Noir et Beurre d'Amandes
Assiette bleue avec les collations de bacon et halloumi grillé
Collation au bacon et au halloumi grillé
Collation cétogène au chocolat et beurre d'arachides
Collations keto riches en gras et faibles en sucre
Comment clarifier du beurre
Photo de près de l'intérieur d'une citrouille coupée en deux
Comment cuire une citrouille
Comment faire de la choucroute maison (fermentée)
Confiture de fraises et rhubarbe riche en fibres
Confiture de nectarines faible en sucre
Cosmopolitan recette aux jus de fruits
Craquelins maison sans gluten et croustillants
Crème glacée maison facile à la vanille
Crème sure sans lactose (crème aigre)
Crêpes au lait d'amandes sans gluten (minces)
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Crevettes Safran et Pamplemousse Rose
Croque-monsieur revisité sans gluten
Croquettes de poulet au four sans gluten
Croûte à pizza sans gluten
Cuire une courge spaghetti de la bonne façon
Cuisiner du chou-fleur rôti et gratiné
Cuisiner la fleur d'ail (3 façons)
Décadentes côtes levées de boeuf confites au four
Dessert aux framboises sans gluten
Dessert aux noix et courge musquée (butternut)
Dessert aux poires facile (tarte sans croûte)
Dessert Rapide de Brochettes de Fruits BBQ
Dessert sans sucre aux amandes et vanille
Combo pudding de chia et bananes au chocolat noir.
Dessert Santé pour la St-Valentin
Effiloché de boeuf shawarma au four
Émincé de poulet aux tomates séchées et basilic
Entrée de butternut au chèvre et vinaigrette à l'ail
Épices chawarma (ou shawarma)
Fettuccines de poulet Alfredo
Filet de porc moutarde et herbes
Filet de saumon grillé garni de salsa keto
Filet de saumon moutarde et ail
Filet de sole à la crème persillée et au citron
Filets de sébaste au four avec légumes
Filets de sole amandine aux câpres et au gingembre
Assiette de frites à la poêle aux avocats sur planche de bois avec crème sure
Frites à la poêle aux avocats
Frites de navets cumin ou chili (2 versions)
Frites de patates douces au four
Frittata à la dinde et au chou frisé (ou épinards)
Galette mélasse et gingembre
Galettes d'oeufs à la courge spaghetti et accompagnement au bacon
Gâteau à la citrouille et chocolat avec fourchette sur assiette blanche
Gâteau à la citrouille et au chocolat
Gâteau au café instantané dans une tasse
Gâteau au citron sans gluten
Une bouchée sur la fourchette du gâteau au fromage et chocolat
Gâteau au fromage et chocolat
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Gâteau aux Ananas
Gâteau aux fraises et mascarpone
Gâteau aux Pommes et Citrouille (sans gluten, sans lactose)
Gâteau cétogène aux épices et aux pacanes croustillantes
Gâteau frais au chocolat et au beurre d'arachides
Gâteau minute au chocolat (mug cake)
Gâteau renversé aux canneberges
Gâteau vanille moelleux aux bleuets (mug cake)
Gaufre maison
Assiette bleue contenant 3 gaufres sans gluten avec framboises et amandes effilées
Gaufres sans gluten au chocolat
Gelée de raisins bleus Concord
Graines de citrouille au four à l'érable et aux pacanes
Graines de citrouille grillées à saveur mexicaine
Graines de courge grillées à la cannelle sucrée
Granola fait maison et cétogène
Gratin de crevettes aux courgettes
Gros biscuits salés pour le petit déjeuner
Gruau sans gluten aux framboises (porridge)
Hachis parmentier chou-fleur, poireaux et jambon
Hamburgers au four en wrap de laitue
Haricots verts et légumes sautés au bacon
Houmous de courgettes avec tahini et cumin
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Jus Vert pour Extracteur
Kéfir de fruits - recette régulière ou pétillante
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Lait d'amandes maison
Lait Végétal aux Noix de Cajous
Lasagne aux fruits de mer avec aubergines
Portion de lasagne sur assiette blanche sur planche de bois pâle
Lasagne Épinard Ricotta Sans Pâtes
Ma recette de café gras du weekend
Margarita keto faible en sucre
Marinade Teriyaki maison sans sauce soya
Mayonnaise au citron et mayonnaise de Dijon
Mélange d'épices pour effiloché de sanglier et haricots amandine
Mélange d'épices tarte à la citrouille (pumpkin pie spice)
Mélange de noix épicées maison
Mi-cuit au chocolat recette facile
Mijoté de poulet aux tomates, champignons et câpres
Mini collation saine au chanvre décortiqué
Mini-frittatas paléo et cétogène
Morceaux de chocolat noir aux bleuets et pacanes
Mousse au chocolat sans lactose (à base d'avocat)
Mousse aux fruits ou au chocolat
Mousse de rhubarbe rouge et de fraises
Muesli croustillant keto aux pacanes
Recette de muffins aux bleuets sans noix.
Muffins aux bleuets décadents
Muffins aux bleuets santé avec pacanes
Muffins aux framboises et chocolat
Muffins aux poires fraîches
Muffins de Noël au pain d'épices
Muffins Noix de Coco et Chocolat Noir (sans gluten et sans lactose)
Muffins sans gluten aux canneberges en moules de silicone de couleurs vives
Muffins sans gluten aux canneberges
Noix pralinée au beurre et à l'érable
Pot de concombres marinés et napperon multicolore
Oignons et concombres marinés croustillants
Omelette au fromage de chèvre
Pain aux bananes sans grain et sans produit laitier
Pain aux graines et aux noix
Pain cétogène pour régime faible en glucides
Pain cétogène sur une assiette blanche, recette de pain Naan
Pain Naan pour régime sans glucide (cétogène)
Pain sans glucide "cloudbread"
Pain sans gluten aux noix et citrouille
Pancakes sans levure à la vanille
Pancakes sans sucre aux amandes
Pâte à crêpes sans farine
Pâté chinois keto gratiné
Pâtes au Boursin ® et aux saucisses italiennes
Assiette blanche avec la recette de pâtes keto sur napperon beige
Pâtes keto aux crevettes
Pesto au Basilic et Coriandre (sans noix de pignon)
Pesto de fleurs d'ail
Pesto de menthe et de coriandre
assiette de petits pains maison 5 minutes
Petits pains maison 5 minutes
Pétoncles en sauce crémeuse
Pétoncles grillés en sauce au citron
Pétoncles sur pâtes au pesto
Pizza cétogène avec portobello
Pizza cétogène roulée
Poisson aux Agrumes
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Porc Curry et Pêches
Porc effiloché au four juteux et épicé
potage citrouille sans lactose dans un bol de verre avec citrouille en arrière plan
Potage à la citrouille sans lactose
Potage au brocoli et cheddar sans lactose
Potage aux poireaux et au parmesan
Vue de près du bol de potage de courge au bouillon d'os
Potage de courge au bouillon d'os
Recette de chia aux fraises et lait de coco
Pouding au chia fraises et coco
Pouding chia et chocolat
Poulet aux Olives
Poulet balsamique et moutarde de Dijon
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Poulet Chasseur (Cacciatore)
Poulet croustillant au four
Poulet farci au four
Poulet gratiné à l'ail mariné
Poulet Grillé au Romarin et Citron
Poutine keto avec sauce au bouillon d'os
Pudding maison à la citrouille
Pudding Vanille Érable aux Graines de Chia
Purée de céleri rave au beurre dans un bol vert
Purée de céleri-rave au beurre et à l'aneth
Purée de chou-fleur à l'ail
Quiche sans croûte au jambon
Ratatouille de légumes de saison
Recette d'ailes de poulet facile
Recette de biscuit facile au beurre d'arachides
Recette de biscuits au beurre facile
Recette de biscuits sans sucre aux pépites de chocolat
Recette de boeuf haché aux légumes
Recette de Canard Entier aux Pommes
Recette de céréales sans gluten aux bleuets
Recette de craquelins maison au lin et aux olives
Recette de cuisses de poulet au four masala
Recette de dinde au four
Recette de gruau keto aux framboises
Recette de jarret de boeuf ultra fondant (osso bucco)