Index des recettes
Hey les gourmets, en utilisant le sélecteur « Cuisines » de l’index des recettes, vous pouvez choisir l’approche alimentaire que vous désirez.
- cétogène (faible en sucre/riche en bons gras – cliquez ici pour en savoir plus)
- cétogène végane (sans produit animalier) ou
- paléo (sans grain/produit laitier sauf le beurre/arachide/légumineuse, cliquez ici pour en savoir plus)
ou des recettes selon un allergène à éviter : noix, arachides, oeufs ou produits laitiers (note: je ne considère pas le beurre comme un produit laitier), et finalement, par sélection de recettes cuisinées : avec un mélangeur fixe ou immersible, en mijoteuse ou en fermentation.
Cuisines
Repas
Ingrédients

3 recettes de graines de citrouille

Accompagnement barbecue : gousses d'ail entières grillées

Amuse Bouche Facile au Chocolat

Argent colloïdal fabrication maison (concentré à diluer)

Assiette de saumon fumé, oeufs et noix

Avocats au saumon et aux câpres

Barres tendres maison aux noix

Bavette marinée à l'ail et au poivre

Beurre aromatisé à la fleur d'ail

Beurre d'amandes

Beurre d'arachides

Beurre de noisettes maison

Beurre Noisette et Beurre Noix de Cajous

Biscuits à la cannelle et aux pacanes

Biscuits au Chocolat (3 versions)

Biscuits aux pépites de chocolat

Biscuits boules de neige aux pacanes

Biscuits moelleux au citron

Biscuits sans cuisson au chocolat

Biscuits sans gluten au pain d'épices

Biscuits sans sucre aux noix de Grenoble

Boeuf au Gingembre

Boeuf bourguignon en cocotte en fonte au vin rouge

Boeuf chili et olives

Boeuf mijoteuse crémeux aux champignons

Bonne vinaigrette à 4 ingrédients

Bouchées au chocolat et cajous

Bouchées dessert au fromage et aux petits fruits

Bouchées faciles au prosciutto

Bouchées noix de coco et caramel sans sucre

Bouillon à fondue maison avec vin rouge

Bouillon d'os maison

Boules au chocolat avec chlorelle (détox)

Boulettes de dinde en sauce crémeuse aux herbes

Boulettes de dinde et sauce framboise balsamique

Brochettes kefta au barbecue

Brownies moelleux faciles à cuisiner

Brownies sans gluten aux épices pour tarte à la citrouille

Bûche de Noël sans gluten

Café aux épices pour tarte à la citrouille

Café gras keto mousseux et crémeux

Canneberges séchées sans sucre maison

Carrés au caramel salé, chocolat et noix de coco

Carrés au citron, au gingembre et à la noix de coco

Casserole de poulet au brocoli

Casserole de tacos au four
Casserole déjeuner au jambon

Céréales sans sucre pour le petit déjeuner

Chili au boeuf et aux haricots verts

Chips de Chou Kale

Chocolat chaud aux épices et maca en poudre

Chocolat sucré et salé aux amandes

Chou-fleur au fromage (mac and cheese) keto

Coeurs en Chocolat Noir et Beurre d'Amandes

Collation au bacon et au halloumi grillé

Collation cétogène au chocolat et beurre d'arachides

Collations keto riches en gras et faibles en sucre

Comment clarifier du beurre

Comment cuire une citrouille

Comment faire de la choucroute maison (fermentée)

Confiture de canneberges et de prunes italiennes

Confiture de fraises et rhubarbe riche en fibres

Confiture de nectarines faible en sucre

Cosmopolitan recette aux jus de fruits

Craquelins maison sans gluten et croustillants

Crème glacée maison facile à la vanille

Crème sure sans lactose (crème aigre)

Crêpes au lait d'amandes sans gluten (minces)

Crevettes Safran et Pamplemousse Rose

Croque-monsieur revisité sans gluten

Croquettes de poulet au four sans gluten

Croûte à pizza sans gluten

Cuire une courge spaghetti de la bonne façon

Cuisiner du chou-fleur rôti et gratiné

Cuisiner la fleur d'ail (3 façons)

Décadentes côtes levées de boeuf confites au four

Dessert aux framboises sans gluten

Dessert aux noix et courge musquée (butternut)

Dessert aux poires facile (tarte sans croûte)

Dessert rapide de brochettes de fruits BBQ

Dessert sans sucre aux amandes et vanille

Dessert Santé pour la St-Valentin

Effiloché de boeuf shawarma au four

Émincé de poulet aux tomates séchées et basilic

Entrée de butternut au chèvre et vinaigrette à l'ail

Épices chawarma (ou shawarma)

Fettuccines de poulet Alfredo

Filet de porc moutarde et herbes

Filet de saumon grillé garni de salsa keto

Filet de saumon moutarde et ail

Filet de sole à la crème persillée et au citron

Filets de sébaste au four avec légumes

Filets de sole amandine aux câpres et au gingembre

Frites à la poêle aux avocats

Frites de navets cumin ou chili (2 versions)

Frites de patates douces au four

Frittata à la dinde et au chou frisé (ou épinards)

Galette mélasse et gingembre

Galettes d'oeufs à la courge spaghetti et accompagnement au bacon

Gâteau à la citrouille et au chocolat

Gâteau au café instantané dans une tasse

Gâteau au citron sans gluten

Gâteau au fromage et chocolat

Gâteau aux Ananas

Gâteau aux fraises et mascarpone

Gâteau aux Pommes et Citrouille (sans gluten, sans lactose)

Gâteau cétogène aux épices et aux pacanes croustillantes

Gâteau frais au chocolat et au beurre d'arachides

Gâteau minute au chocolat (mug cake)

Gâteau renversé aux canneberges

Gâteau vanille moelleux aux bleuets (mug cake)

Gaufre maison

Gaufres sans gluten au chocolat

Gelée de raisins bleus Concord

Graines de citrouille au four à l'érable et aux pacanes

Graines de citrouille grillées à saveur mexicaine

Graines de courge grillées à la cannelle sucrée

Granola fait maison et cétogène

Gratin de crevettes aux courgettes

Gros biscuits salés pour le petit déjeuner

Gruau sans gluten aux framboises (porridge)

Hachis parmentier chou-fleur, poireaux et jambon

Hamburgers au four en wrap de laitue

Haricots verts et légumes sautés au bacon

Houmous de courgettes avec tahini et cumin

Jus Vert pour Extracteur

Kéfir de fruits - recette régulière ou pétillante

Lait d'amandes maison

Lait Végétal aux Noix de Cajous

Lasagne aux fruits de mer avec aubergines
Lasagne Épinard Ricotta Sans Pâtes

Ma recette de café gras du weekend

Margarita keto faible en sucre

Marinade Teriyaki maison sans sauce soya

Mayonnaise au citron et mayonnaise de Dijon

Mélange d'épices pour effiloché de sanglier et haricots amandine

Mélange d'épices tarte à la citrouille (pumpkin pie spice)

Mélange de noix épicées maison

Mi-cuit au chocolat recette facile

Mijoté de poulet aux tomates, champignons et câpres

Mini collation saine au chanvre décortiqué

Mini-frittatas paléo et cétogène

Morceaux de chocolat noir aux bleuets et pacanes
Mousse au chocolat sans lactose (à base d'avocat)

Mousse aux fruits ou au chocolat

Mousse de rhubarbe rouge et de fraises

Muesli croustillant keto aux pacanes

Muffins aux bleuets décadents

Muffins aux bleuets santé avec pacanes

Muffins aux framboises et chocolat

Muffins aux poires fraîches

Muffins maison au pain d'épices

Muffins Noix de Coco et Chocolat Noir (sans gluten et sans lactose)

Muffins sans gluten aux canneberges

Noix pralinée au beurre et à l'érable

Oignons et concombres marinés croustillants

Omelette au fromage de chèvre

Pain aux bananes sans grain et sans produit laitier

Pain aux graines et aux noix

Pain cétogène pour régime faible en glucides

Pain Naan pour régime sans glucide (cétogène)

Pain sans glucide "cloudbread"

Pain sans gluten aux noix et citrouille

Pancakes sans levure à la vanille

Pancakes sans sucre aux amandes

Pâte à crêpes sans farine

Pâté chinois keto gratiné

Pâtes au Boursin ® et aux saucisses italiennes

Pâtes keto aux crevettes

Pesto au Basilic et Coriandre (sans noix de pignon)

Pesto de fleurs d'ail

Pesto de menthe et de coriandre

Petits pains maison 5 minutes

Pétoncles en sauce crémeuse

Pétoncles grillés en sauce au citron

Pétoncles sur pâtes au pesto

Pizza cétogène avec portobello

Pizza cétogène roulée

Poisson aux Agrumes

Porc Curry et Pêches

Porc effiloché au four juteux et épicé

Potage à la citrouille sans lactose

Potage au brocoli et cheddar sans lactose

Potage aux poireaux et au parmesan

Potage de courge au bouillon d'os

Pouding au chia fraises et coco

Pouding chia et chocolat

Poulet aux Olives

Poulet balsamique et moutarde de Dijon

Poulet Chasseur (Cacciatore)

Poulet croustillant au four

Poulet farci au four

Poulet gratiné à l'ail mariné

Poulet Grillé au Romarin et Citron

Poutine keto avec sauce au bouillon d'os

Pudding maison à la citrouille

Pudding Vanille Érable aux Graines de Chia

Purée de céleri-rave au beurre et à l'aneth

Purée de chou-fleur à l'ail

Quiche sans croûte au jambon

Ratatouille de légumes de saison

Recette d'ailes de poulet facile

Recette de biscuit facile au beurre d'arachides

Recette de biscuits au beurre facile

Recette de biscuits sans sucre aux pépites de chocolat

Recette de boeuf haché aux légumes

Recette de Canard Entier aux Pommes

Recette de céréales sans gluten aux bleuets

Recette de craquelins maison au lin et aux olives

Recette de cuisses de poulet au four masala

Recette de dinde au four

Recette de gruau keto aux framboises

Recette de jarret de boeuf ultra fondant (osso bucco)

Recette de muffins salés à l'avocat

Recette de muffins santé aux amandes

Recette de navets marinés libanais (rabioles)

Recette de pizza d'aubergine

Recette de riz de chou-fleur aux légumes et raisins secs

Recette de saumon fumé en entrée froide

Recette de tartinade : saumon fumé et câpres

Recette de truite grise au vin blanc

Recette Halloween de Reese's® Maison

Recette sans sucre de crêpes légères

Riz frit de chou-fleur au cumin

Rochers aux noix de Grenoble

Rôti de boeuf mijoteuse à l'italienne

Salade Composée avec Féta et Olives

Salade d'avocat et de betterave jaune

Salade d'été pour barbecue

Salade de Canard de Barbarie et Asperges

Salade de chèvre chaud aux noix

Salade de choux et de dinde au curcuma

Salade de haricots verts, féta et crevettes

Salade de pommes de terre mayonnaise citronnée

Salade de Thon et Gingembre

Salsa Maison aux 2 Tomates

Sandwich keto à l'halloumi

Sangria keto pommes et cannelle

Sauce à l'avocat, lime et coriandre

Sauce au caramel sans sucre

Sauce au citron rapide

Sauce aux canneberges entières et à l'orange

Sauce BBQ maison épicée pour grillades

Sauce pimentée aux jalapenos et à la lime

Sauce poireaux et crème sur poulet grillé

Sauce pour dinde (gravy)

Sauce salsa maison savoureuse

Sauce tartare maison

Sauce tomate maison avec curcuma et brocoli

Saumon à la Toscane

Saumon en croûte de noix grillées

Sirop d'érable sans sucre maison

Slush au rhum, menthe et fraises

Smoothie aux bleuets et à la vanille (riche en fibres et gras)
Smoothie aux épices à citrouille

Smoothie avocat détoxifiant

Smoothie betterave et cerises

Smoothie Chocolat Épinards

Smoothie crémeux tropical à la mangue (paléo)

Smoothie épinards et avocat avec collagène

Smoothie maison aux fraises

Smoothie Tomate Épicée

Smoothie Vert au Chou Frisé (kale)

Smoothie Vert Kiwi Spiruline

Soupe aux fruits de mer et poisson

Soupe keto et paléo au poulet et "nouilles"

Taboulé de chou-fleur au poulet

Thé à la Menthe avec Gingembre et Curcuma

Thé menthe poivrée et chocolat

Trempette à la crème sure et aux fines herbes

Trempette aux épinards et aux artichauts

Truite à la poêle en sauce au beurre citronné

Vinaigrette Asiatique

Vinaigrette césar maison

Vinaigrette citron et thym crémeuse

Vinaigrette crémeuse à l'avocat

Vinaigrette de vin rouge

Vinaigrette épaisse Dijon et balsamique

Yogourt au lait de chèvre
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