Cela faisait au moins un an que je l’ignorais.
Oui, c’est vrai. En fait, je l’avais enfermé dans l’armoire de cuisine.
Et puis dernièrement, je l’ai ressorti.
Il s’est remis à sourire.
Je parle de mon extracteur de jus avec sa forme ronde qui me fait penser à une expression rieuse.
J’ai fini de lui faire la gueule, il trône présentement sur mon comptoir.
Et oui, mon extracteur de jus prend tout à coup moins de place depuis que je le priorise à nouveau.
Tout est une question de perception me direz-vous? Exact!
Au cours des prochains mois, vous verrez quelques recettes de jus à l’extracteur passer sur le blog.
Un verre rempli de nutriments! Avouez que c’est une belle façon de débuter la journée. Ou encore de boire une grande portion de vitamines à la pause café.
Voici donc la recette, inspirée de Reboot with Joe, mais modifiée à ma façon. Il est subtilement sucré mais hyper nutrititif vu les feuilles légumes qu’il contient.
Les fruits apportent aussi une belle part d’antioxidants et de vitamine C.
Avis aux grippés de ce temps-ci de l’année! Ah oui et…. bonne St-Patrick! ;-)
Jus Vert pour Extracteur
Ingrédients
- 1/2 melon miel
- 1 1/2 tasse bleuets (ou congelés mais décongelés)
- 5 feuilles chou frisé kale
- 5 feuilles bette à carde
- 2 moyen kiwis
- 1/3 tasse eau très froide
Directives
- Placer vos fruits au réfrigérateur pour obtenir un jus plus froid. Laver les légumes feuilles, couper le melon en gros morceaux et peler les kiwis.
- Passer tous les ingrédients dans l'extracteur de jus. Passer 1 feuille de kale à la fois si votre machine est capricieuse et a tendance à bloquer. Terminer avec l'eau pour rincer la machine en même temps. Déguster immédiatement pour profiter de tous les nutriments.
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