Dans cette recette de smoothie vert, j’utilise l’avocat comme épaississant.

Dans mes recettes de smoothie, j’utilise des feuilles vertes le plus souvent possible.

Elles sont alcalines et du côté nutritif, elles sont vraiment top!

Le chou kale, les feuilles de moutarde et les feuilles de collard (chou cavalier) sont à privilégier.  Elles contiennent calcium, magnésium et vitamine K.  Il ne manque qu’un peu de soleil (vitamine D) et vous obtenez le parfait quatuor pour bien absorber le calcium et éviter une accumulation sur les articulations (calcifications).

La touche sucrée dans cette recette nous vient de l’ananas mais la mangue pourrait aussi bien convenir.  Ma fille en raffole!

Si vous ne connaissez pas la gélatine de boeuf bio en poudre et désirez en savoir plus, cliquez ici.

C’est idéal pour la pause travail ou le déjeuner pressé.

Je partage très souvent cette recette de smoothie avec mon entourage, en fait avec ceux qui ne font pas la diète cétogène.
Elle est toujours grandement appréciée.

Si vous aimez la recette, faites-le moi savoir en la partageant avec vos amis et votre famille.

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Mille mercis! ♥

Verre de smoothie vert crémeux tropical avec une banane, des épinards et une mangue
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Recette de Smoothie Crémeux Tropical

Voici une délicieuse recette de smoothie vert à base d'avocat, d'épinards et d'ananas.
Catégorie : Breuvages / Petit déjeuner
Cuisine : .Paléo (sans grain&prod. laitier) / Sans arachide / Sans noix / Sans oeuf / Sans produit laitier
Préparation 5 minutes
Total 5 minutes
Portions 1 portion
Calories 508.22cal
Cliquez sur les ingrédients rouges disponibles en ligne (liens affiliés)

Ingrédients

  • 1/2 avocat(s)
  • 1 petit concombre
  • 1 poignée épinards (ou kale, roquette, bette à carde, feuilles de betterave ou moutarde)
  • 1/4 tasse lait de coco régulier
  • 1 scoop collagène en poudre élevé en pâturage, nourri à l'herbe ou peptides (optionnel)
  • 1 tasse ananas en cubes ou mangues en cubes
  • 1 pincée piment de Cayenne moulu
  • 1 poignée cubes de glace

Directives

  • Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance voulue. Ajouter un peu d'eau pour liquéfier au besoin.
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Notes

On peut toujours ajouter des graines de chia, de la poudre de maca, de la poudre de moringa ou 1/2 c. à thé de spiruline pour augmenter la valeur nutritive des smoothies.

Valeur nutritive par portion (polyalcools non inclus)

Calories : 508.22cal | Glucides total : 36.85g | Protéines : 33.03g | Lipides : 29.53g | Sel : 135.92mg | Fibres : 11.75g | Magnésium : 107.5mg | Glucides nets : 25.1g