Une salade choux crémeuse à souhait avec une mayonnaise citronnée et un petit goût d’oignons fabuleux.






Salade de choux santé

J’adore cette recette.

À première vue, elle peut paraître banale je l’avoue.

Mais ne vous méprenez pas, parce que sa mayonnaise citronnée à l’oignon fait fureur à chaque fois que je la sers à quelqu’un de nouveau.  Et puisque la poudre de curcuma est un anti-inflammatoire naturel, voici une autre recette dans laquelle je peux en ajouter.

En ajoutant une protéine animale, dans ce cas-ci de la dinde, j’en fais un repas complet et satisfaisant.

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Mille mercis! ♥

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Salade de Choux et Dinde

Cuisine : Cétogène-faible en sucre / PALÉO sans grain et produit laitier
Portions 4
Cliquez sur les ingrédients pour les acheter en ligne!

Ingrédients

  • 1 tasse mayonnaise
  • 1/3 t. vinaigre blanc ou jus citron
  • 2 c. à table curcuma
  • 2 c. à table épices italiennes
  • 2 c. à table poudre d'oignon
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1 échalotte française hachée finement
  • 1 sac de mélange de salade de choux ou 1 petit choux et 2 carottes râpées
  • 1 poignée de graines de citrouilles bio
  • 2 tasse de cubes de dinde cuite
  • sel et poivre
  • persil pour la décoration

Directives

  • Mélanger la mayonnaise et le vinaigre. Réserver.
  • Combiner tous les autres ingrédients dans un grand saladier.
  • Ajouter le mélange mayonnais, bien mélanger et garder au frigo ou servir immédiatement.
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Notes


Pour voir cette recette en vidéo : https://laconfessiondugourmet.com/salade-de-choux-et-dinde/

 
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