Cette vinaigrette de vin rouge est ultra rapide à préparer et goûte tellement bon.  Je salive juste à le mentionner!


La Confession du Gourmet participe à des programmes d’affiliation pouvant apporter compensation advenant un achat de votre part, et ce, sans que ce ne soit plus dispendieux pour vous.  Si vous utilisez mes liens pour un achat, je vous remercie!  Cela finance en partie les recettes gratuites de ce blog.


 

Vinaigrette de base

Je considère cette vinaigrette de base comme essentielle à ma cuisine.

Et puisque ses ingrédients ne nécessitent aucune réfrigération, j’en garde toujours sur le comptoir.

Elle est ultra rapide à concocter et utilise des ingrédients que j’ai toujours sous la main.

On peut utiliser un fouet pour mélanger tous les ingrédients ou mieux, utiliser la technique du pot Mason secoué.

C’est prêt en un clin d’oeil!

Plusieurs variantes intéressantes sont possibles avec cette vinaigrette de vin rouge.

Recettes variées

Pour une version crémeuse, il suffit d’y ajouter un peu de mayonnaise maison ou de yogourt Grecque (si vous tolérez bien les produits laitiers).

En ajoutant plus de jus de citron, elle sera plus piquante de chair juteuse d’agrumes et odorante.  Une version parfaite pour servir sur des tranches d’avocat.

Ajouter du parmesan fraîchement râpé pour une salade italienne aux olives, croquante et festive.

L’ajout de fines herbes fraîches hachées et de tahini lui donnera un air de la Méditerranée.

Pot de vinaigrette de vin rouge avec salade verte et tomates cerise

Vinaigrette salade verte

Chaque salade verte gagnera en saveur avec cette vinaigrette de vin rouge classique.

Mais, on peut aussi utiliser cette vinaigrette comme une marinade sur du poulet grillé, un plat de pâtes keto, des crevettes, du porc ou des légumes rôtis.

Vue de haut de la vinaigrette de vin rouge sur napperon blanc

Savoureuse vinaigrette cétogène, paléo et végane.

Vinaigrette de vin rouge

En s’assurant d’utiliser des ingrédients de qualité, un bon vinaigre de vin rouge et une décadente huile d'olives extra vierge pressée à froid, il est impossible de rater cette recette.

Prêt? Passons maintenant à la cuisine!

Vous aimez les informations et recettes gratuites que je partage avec vous?  Partagez cet article avec vos amis en utilisant les boutons de partage juste en bas.

Et si ce n’est déjà fait, n’oubliez pas de vous inscrire pour recevoir une nouvelle recette par semaine. Elles sont toutes sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné. J’ai inséré le formulaire d’inscription juste en bas.

Mille mercis pour votre intérêt envers la bouffe santé!

Imprimer Épingler J'aime!
No ratings yet

Vinaigrette de vin rouge

Une vinaigrette rapide à préparer et dont le goût exquis est parfait sur une salade verte variée ou une salade grecque.
Catégorie : Salades / Sauces
Cuisine : .Cétogène & faible en sucre / .Cétogène végétarien / .Paléo (sans grain&prod. laitier) / Sans arachide / Sans noix / Sans oeuf / Sans produit laitier
Préparation 4 minutes
Total 4 minutes
Portions 4 portions
Calories 243cal
Cliquez sur les ingrédients rouges disponibles en ligne (liens affiliés)

Ingrédients

Directives

  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients avec un fouet.
    Ou encore, secouez un pot de verre avec couvercle hermétique pour bien mélanger tous les ingrédients.
    ¼ tasse vinaigre de vin rouge, ½ tasse huile d'olive extra vierge, ½ c. à thé poudre d'ail, ½ c. à thé origan, ½ c. à thé basilic, ½ c. à thé sel de mer, ¼ c. à thé poivre, 1 c. à soupe érythritol sucre d'alcool
Avez-vous cuisiné cette recette?Partagez le résultat avec la mention @LaConfessionDuGourmet ou #laconfessiondugourmet et joignez la troupe des gourmets!

Valeur nutritive par portion (polyalcools non inclus)

Calories : 243cal | Glucides total : 0.56g | Protéines : 0.1g | Lipides : 27.02g | Sel : 292.73mg | Fibres : 0.18g | Magnésium : 1.79mg | Glucides nets : 0.4g