Une savoureuse recette d’émincé de poulet utilisant une de mes combinaison de saveurs favorites, les tomates, l’ail et le basilic.

Un des plus grand défis des foyers d’aujourd’hui est de trouver du temps pour manger santé.

C’est pourquoi je débute une série de vidéos de recettes faciles et rapides à faire dans un grand poêlon.

Recette d’émincé de poulet

Cet émincé de poulet (bio svp) est encore meilleur quelques jours après l’avoir fait.

Les saveurs intègrent la chair du poulet et la tomate séchée explose en bouche.

Si vous faites paléo, il est utile de garder du riz blanc vapeur au réfrigérateur pour servir avec vos plats en semaine.

Amenez-moi à la recette

Si vous faites cétogène, le riz de chou-fleur est ce qu’il vous faut.

Voici une version originale au cumin.  En omettant le cumin et le curcuma, on obtient un riz blanc parfait à servir avec cet émincé de poulet.

J’ai aussi une version aux légumes et raisins secs qui est très colorée et divinement bonne.

Le brocoli vapeur est aussi facile et rapide à cuisiner.

C’est un légume faible en glucides et donc, parfait pour l’alimentation cétogène autant que paléo.

Vous obtenez donc un repas équilibré, réconfortant par sa chaleur et sa saveur.

La recette cuisinée par une abonnée du blog.
« J’ai vraiment aimé cette recette, merci! »
-Myriam

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Émincé de poulet aux tomates séchées et basilic

Une savoureuse recette de poulet agréablement relevé par une de mes combinaisons préférées, soit les tomates séchées, l'ail et le basilic.
Catégorie : Plat principal
Cuisine : Cétogène-faible en sucre / Paléo-sans grain/lactose
Préparation 15 mins
Cuisson 15 mins
Total 30 mins
Portions 4 portions
Calories 219cal
Cliquez sur les ingrédients rouges disponibles en ligne (liens affiliés)

Ingrédients

Directives

  • Dans une grande poêle, faire blanchir l'oignon et l'ail dans l'huile de noix de coco à feu moyen.
  • Ajouter le poulet, les tomates séchées, le curcuma, le poivre de cayenne, le sel et le poivre. Cuire à couvert, jusqu'à ce que le poulet perde sa couleur rosée.
  • Ajouter la sauce tomate et le basilic. Cuire encore 3 minutes pour bien intégrer les saveurs, en remuant le tout un peu.
  • Servir avec un riz blanc et un brocoli ou autre légume vert vapeur.
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Notes

Pour voir cette recette en vidéo.

Valeur nutritive par portion

Calories : 219cal | Glucides total : 9g | Protéines : 18g | Lipides : 11g | Sel : 853mg | Fibres : 2g | Magnésium : 44mg | Glucides nets : 7g

Accessoires requis pour cette recette

Poêle - grande