C’est la belle saison des légumes du potager, honnêtement, c’est vraiment la fête pour moi!
Il n’y a rien que j’aime le plus que de cueillir des légumes et des laitues pour les cuisiner en salade on the spot!
Avouez qu’on ne peut pas avoir plus frais. (suite…)
Pour soutenir mon système immunitaire avec une diète la plus nourrissante possible, je me fais souvent un smoothie vert pour ma pause du matin.
Mais comment m’assurer que mon smoothie n’est pas déguisé en grand verre de fructose liquide?
Je me suis fais un décompte des fruits les moins sucrés. Je le partage avec vous parce que ça pourrait vous aider vous aussi! (suite…)
Cette année, dans le potager, j’ai fait plusieurs nouveaux essais. Certains vraiment fantastiques pour mes recettes de smoothies verts!
Du chou frisé de Sibérie et du chou frisé dinosaure, des betteraves chioggia, des tomates mauves, du chou-rave pour n’en nommer que quelques-uns.
Selon Wiki, le chou frisé était un aliment de base sur la table des Romains du Moyen-Age. Il était temps qu’on le redécouvre… (suite…)
Vous savez sûrement que la peau est le plus grand organe du corps humain?
Logiquement, c’est aussi celui qui est la plus grande porte d’entrée des toxines dans votre corps (combiné au système digestif, imaginez!).
Il serait normal si, comme moi, vous en veniez à la conclusion que le savon, le dentifrice, le shampoing et crèmes de toutes sortes sont de parfaits polluants quotidiens.
Un shampoing sans sulfate (ou shampooing si vous préférez), sans parabène ou autres toxines vous séduit? Je vous comprends!
C’est le pourquoi de cet article. Je voulais partager avec vous ma belle découverte qu’est cette belle entreprise québécoise; Oneka Element.
En premier lieu, je vous raconte. (suite…)
J’ai pensé vous faire ce top 20 des aliments riches en protéines.
J’utilise le plus souvent possible la combinaison suivante : protéine animale et gras santé. Pourquoi? (suite…)
De plus en plus de gens sont conscients que boire du lait de vache n’est pas sain.
Ces aliments riches en calcium ne contiennent pas les facteurs de croissance du lait, qui est parfait pour les petits veaux. Mais désastreux pour faire croître les tumeurs cancéreuses, comme le dit si bien le professeur Henri Joyeux dans la vidéo au bas de cet article. (suite…)
Tel que mentionné dans la vidéo, la culture hydroponique ne peut être certifiée bio.
Mais les principes de culture de cette entreprise sont franchement à la hauteur (récup de pluie et d’eau d’irrigation, contrôle des ravageurs par de gentils insectes, compostage, etc.).
Pas officiellement un panier bio, mais c’est tout comme! Je trouve l’expérience assez formidable merci! (suite…)
Vous faites partie des gens qui réduisent leur consommation de viande rouge? Lisez ceci!
J’ai récemment constaté qu’un membre de ma famille avait le teint un peu trop pâle à mon goût. À force de lui poser quelques questions, j’ai découvert que cette personne ne mangeait pratiquement plus de viande rouge.
HA HHHHAAAAAA!!! Manque de fer possible!
Et cette personne n’est pas une exception vu la prise de conscience qu’on a tous vis-à-vis la trop grande consommation de viande rouge de l’alimentation morderne américaine.
Alors, pour vous, j’ai pensé faire un petit top-10 des aliments riches en fer pour justement compenser cette réduction. (suite…)
Vous recherchez un dessert rapide? La combinaison de saveur fruité et du grillage au BBQ de cette recette santé est sublime.
Ajoutez-y du miel, de la menthe et de la cannelle et vous obtiendrez un succès garanti. (suite…)
C’est le temps des terrasses et une petite recette de cocktail était requise!
Bon, les puristes me diront que l’alcool, ce n’est pas paléo. Tant pis!
J’applique le 80/20 dans la plupart des aspects de ma vie et cette recette ne fait pas exception.
Utiliser un mélangeur pour plus facilement diluer le sucre de coco, mais sinon, un shaker fait l’affaire aussi. (suite…)
