Vous voulez cuisinez de l’ail en chemise sur le BBQ l’an prochain?  Il faut donc planter de l’ail!

C’est maintenant ou jamais, mes chers lecteurs!

N’oubliez pas qu’une terre enrichie de compost forestier ou autre fait toute la différence sur la qualité de vos récoltes.

Informez-vous auprès de votre ville; elles ont parfois un programme pour donner du compost forestier aux citoyens.

Il est fait des retailles d’arbres ou de feuilles ramassées un peu partout sur leur territoire.






Donc, lorsque vous achetez de l’ail du Québec, séparez chacune des gousses pour les planter avec la partie pointue vers le haut.

Gousse d'ail en chemise cuites sur le bbq de la Confession du GourmetJe vous redonne les distances de plantation de chacune des gousses d’ail :

  • 5 cm de profondeur
  • 15 cm de distance entre les gousses
  • 60 cm entre les rangées

Et aussi, ne pas planter avec des asperges, elles ne font pas bon ménage semblerait-il.

Les fleurs d’ail sont la tige qui fait une tire-bouchon.

Avis à ceux qui digèrent mal l’ail, la fleur d’ail est souvent bien tolérée.  Lorsque la tige fait 2 tours de tire-bouchons, on la coupe et récolte.

Les bulbes d’ail quant à eux sont prêts de 4 à 5 semaines plus tard.

Bon jardinage!

Ne manquez rien! Une délicieuse recette saine par semaine, inscrivez-vous c'est gratuit. 

La Confession du Gourmet aimerait connaitre vos intérêts:

Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien situé en bas de page de chacun de nos courriels. Ici pour voir notre politique de confidentialité. Nous utilisons Mailchimp comme outil marketing. En vous inscrivant, vous acceptez que vos données soient transférées à Mailchimp. Ici pour la politique de confidentialité de Mailchimp.