Aliments Riches En Potassium

Aliment Riches en PotassiumPourquoi avons-nous besoin d’aliments riches en potassium?

Le potassium est un minéral alimentaire essentiel et un électrolyte qui permet la contraction musculaire, incluant celle du coeur. 

Conjointement avec le sodium, il contrôle les fluides et l’équilibre du PH de notre corps.  

Il est essentiel et fait souvent défaut dans l’alimentation moderne.

Voici ses fonctions :

  • Il aide à une pression sanguine normale. En aidant les reins à éliminer le sodium en trop, il aide à réduire la haute pression sanguine.
  • Il aide également les reins à éliminer le citrate. Le citrate peut créer des pierres aux reins lorsqu’il se soude avec le calcium.
  • Il prévient crampes, faiblesses musculaires et battements de cœur irréguliers.
  • Il maintient un bon niveau de PH dans le corps (équilibre acide versus basique/alcalin)
  • Il fait partie d’un maintien de la santé osseuse en prévenant la perte de calcium et de phosphore.

Aliments Riches en Potassium

Maintenant, vous connaissez son importance.  

Voici la question : quel fruit contient plus de potassium que la banane?

Surprise…. (roulements de tambour)                     

L’avocat!

Aliment Riches en Potassium 11 tasse de cubes d’avocat mur (150gr)
en contient 727 mg
(21% de la valeur quotidienne)

et

1 tasse de tranches de bananes (150gr)
en contient 537 mg
(15% de la valeur quotidienne)

 

Et comme si cela ne suffisait pas, les avocats sont chargés de fibres excellentes pour un intestin en santé.  

Une étude de l’University de Pennsylvanie démontre qu’il peut aussi diminuer le mauvais cholestérol.

Également, vu son contenu élevé en antioxydants, il aide à absorber les nutriments provenant des légumes que vous mangez en même temps.

Son niveau réel de vous rendre à satiété, permet de rester repus pendant plusieurs heures aidant grandement à la perte de poids.

Alors, n’hésitez pas à cuisiner et servir du délicieux guacamole, c’est bon pour vous!  Si vous désirez quelques idées de recettes et différentes versions de guacamole, voici le livre de recette que j’utilise. 

Il est rempli de belles images inspirantes et de délicieuses variantes originales à cuisiner.  
Intégrez-le aussi dans vos salades, c’est facile!

Amusez-vous à cuisiner avec ce super aliment et respirez la santé. 


Mangez tel que la nature l’a conçu pour vous!


PS : Les dattes séchées, les pruneaux et les épinards contiennent aussi plus de potassium que la banane.

Aliments Riches en Potassium 1

2017-08-25T16:18:17+00:00 By |Paleo, Régime paléo|

About the Author:

Je suis Johanne (et aussi Mike ♥). Je suis bloggeuse et coach en alimentation anti-inflammatoire par séance Skype ou en clinique privée (si vous avez des ballonnements, problèmes gastriques, digestifs, manque d’énergie ou besoin de perdre du poids sainement). Je blog sur la cuisine santé en tant que chef-maison autodidacte passionnée du modèle paléo 80/20. Le 20% est réservé aux sorties resto et à la vie sociale. Je vous accompagne dans votre transition alimentaire pour une prise de conscience évolutive de votre système digestif et un plus grand bien-être!