Comment Ouvrir une Noix de Coco

 

Comment Ouvrir une Noix de Coco

La chair fraiche d’une noix de coco est absolument délicieuse!  Plusieurs sont intimidés par le fait qu’il faut ouvrir la noix.

La vidéo démontre une façon qui est celle d’utiliser un tire-bouchon et de frapper avec l’envers d’un gros couteau.  Vous pourriez aussi utiliser un tournevis et un marteau.  La technique reste la même.

Sachez qu’on peut aussi la mettre au four à 375 degrés Farenheit pour 10 minutes.  Les variations de température font réagir la noix de coco. Ainsi, la mettre au congélateur pour 10 minutes fera décoller la chair de la coquille.

Dégustez la crue, râpez la ou, encore plus facile, utiliser votre robot culinaire avec la lame qui râpe.

Voici quelques recettes qui contiennent de la noix de coco râpée pour vous inspirer :

 

Amuse Bouche Facile
Amuse Bouche Facile (boules d’énergie au chocolat)

Coconut chocolate muffins 8_560_350

Muffins à la Noix de Coco et Chocolat Noir Sans Gluten

Muffins orange cranberries 20_560_373
Muffins à l’Orange et aux Canneberges

Pain aux Bananes
Pain aux Bananes

 

Quelle est votre recette préférée qui utilise la noix de coco?  Je vous passe le micro, partagez!

About the Author:

Je suis Johanne (et voici Mike ♥). Je blog sur la cuisine santé en tant que chef-maison autodidacte passionnée du modèle paléo 80/20. Vivre en harmonie absolue est un apprentissage!