Couper une mangue

La mangue est tellement bonne et plusieurs se demandent comment la couper en petits cubes, facilement.

J’ai donc décidé de faire cette courte vidéo avec les mains expertes de ma fille!  
On adore la mangue chez nous!

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Même si la mangue reste un des fruits les plus sucrés, elle est un ajout vraiment délicieux dans un smoothie.  Le truc est d’en ajouter 3 cubes seulement (je l’achète en congelé sans OGM et bio, super pratique).

En collation, selon Robb Wolf, gourou du paléo, il faut l’utiliser comme une récompense après entrainement.  

Sinon, le consommer entre les repas, comme tous les fruits permet de cibler les gras santé comme carburant principal.  En respectant le principe d’un repas paléo, on habitue le corps à carburer aux gras santé.  Ce qui veut dire :

  • une protéine animale en portion grosse comme la paume de votre main (pas plus)
  • le reste de l’assiette remplie de légumes variés au choix 
  • un gras santé en accompagnement

Smoothies

Et pour ce qui est de smoothies, je tente de toujours respecter un 40% de fruits maximum et le 60% restant en feuilles-légumes, avocat (même si c’est un fruit, l’avocat est LE gras santé par excellence), des super-aliments (spiruline, maca, chaga, etc.) et des graines détoxifiantes (chia, lin, citrouille, etc.).

Une fois qu’on a investit dans quelques poudres nutritives et quelques sacs de fruits/avocats/légumes congelés, c’est facile d’assembler un savoureux smoothie.

Voici quelques exemples des smoothies vert délicieux ou aux petits fruits.

 

Verre de smoothie vert au chou frisé kale. Smoothie aux petits fruits avec eau de coco et menthe Smoothie vert avec kiwi, spiruline, banane, épinards, miel et graines de chanvre décortiquées.

 

Essayez-vous à acheter une belle mangue et la couper façon hérisson, vous en raffolerez, promis!

 


Comment Couper un Ananas


 

 

 




2017-10-18T08:55:00+00:00 By |Truc de cuisine, Vidéos|

About the Author:

Je suis Johanne (et aussi Mike ♥). Je suis bloggeuse et coach en alimentation anti-inflammatoire par séance Skype ou en clinique privée (si vous avez des ballonnements, problèmes gastriques, digestifs, manque d’énergie ou besoin de perdre du poids sainement). Je blog sur la cuisine santé en tant que chef-maison autodidacte passionnée du modèle paléo 80/20. Le 20% est réservé aux sorties resto et à la vie sociale. Je vous accompagne dans votre transition alimentaire pour une prise de conscience évolutive de votre système digestif et un plus grand bien-être!