Pourquoi Faire son Lait d’Amandes
Comment Faire du Lait D’Amandes
Je fesais partie de celles qui disaient toujours : « je n’ai pas assez de temps, je choisis mes batailles, et j’achète du lait d’amandes commercial ». Si j’avais su… (suite…)
Smoothie Santé Paléo
À travers les consultations en coaching paléo que j’offre en clinique, on m’a souvent demandé des recettes de smoothie santé.
J’ai donc décidé de tester certaines recettes et les modifier pour en faire des smoothie santé paléo.
Les 3 principes
Les smoothies que j’ai concocté, sont basés sur le principe paléo. Ils devaient donc toujours contenir 3 catégories d’ingrédients.
- des légumes
- un gras santé
- une protéine
L’utilisation de fruits a été gardée à moins de la moitié. Puisque le merveilleux principe paléo consiste à habituer le corps à carburer aux gras au lieu des sucres, je me devais de les réduire au possible.
On est loin du grand verre de jus d’orange matinal (cette belle friandise déguisée qu’on dit être « santé »). (suite…)
Comment Faire du Lait d’Amandes
Ai-je besoin de vous rappeler que le lait de vache a pour but de faire doubler le poids d’un veau en 36 jours? (le lait humain fait doubler un bébé en 105 à 120 jours)
Donc, à moins que vous ne soyez un veau (!), les raisons de boire du lait de vache sont assez nulles. (suite…)