Découvrez ma compilation de délicieuses recettes de biscuits santé, sans gluten, sans farine et faibles en sucre.   Elles n’utilisent que de bons ingrédients!


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Recettes de biscuits sans sucre

Si vous êtes en démarche pour réduire votre consommation de sucre, ma compilation pourrait très bien vous plaire.

J’utilise un sucre cétogène pour la plupart des recettes présentées ici.

Ceci étant dit, même s’ils ne sont pas très sucrés en goût, vous avez tout de même l’option de réduire encore plus les quantités.

Le sucre cétogène érythritol n’est pas assimilé par le système digestif et n’est donc pas reflété dans le calcul des glucides nets indiqués pour chacune des recettes.

sommaire plusieurs recettes de biscuits santé en images verticales

Choisissez parmi les saveurs de cannelle, de noix, de citron, de chocolat, de beurre d’arachides ou encore de pépites de chocolat.

Ces biscuits feront fureur chez vous, tout comme chez moi, j’en suis certaine!


Recettes de biscuits santé

Biscuits aux pacanes

20 biscuits – glucides nets : 1,5 grammes par biscuit

Biscuits à la cannelle et aux pacanes
Une belle recette de biscuits faibles en glucides, sans gluten et sans lactose. Dans la cuisine, une douce odeur sucrée de cannelle flotte dans l'air!
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Biscuits aux pépites de chocolat

20 Glucides nets : 2,4 grammes par biscuit

Biscuits aux pépites de chocolat
Délicieux petits biscuits au milieu tendre. Ils peuvent être faibles en sucre selon le choix des pépites de chocolat que vous utilisez.
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Biscuits au citron

24 biscuits – glucides nets : 1,8 grammes par biscuit

Biscuits moelleux au citron
Une recette de biscuit faible en sucre au goût de beurre et de citron au centre moelleux. Il est parfait pour prendre le thé ou comme petit déjeuner sur le pouce.
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Biscuits au chocolat et chanvre

36 biscuits – glucides nets : 2,5 grammes par biscuit

Biscuits sans cuisson au chocolat
Définitivement une de nos recettes préférées, ces décadents biscuits sans cuisson se gardent au réfrigérateur et font une collation cétogène formidable. Et puisqu'ils sont vraiment gras, il est difficile de trop en manger. On adore!
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Assiette de biscuits sans cuisson au choco sur napperon rouge

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Biscuits aux noix de Grenoble

20 biscuits – glucides nets : 1,5 grammes par biscuit

Biscuits sans sucre aux noix de Grenoble
Cette recette est une adaptation de la recette originale du livre de Carolyn Ketchum, The Everyday Ketogenic Kitchen.
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Biscuits au beurre d’arachides

28 biscuits – glucides nets : 2,6 grammes par biscuit

Recette de biscuit facile au beurre d'arachides
Une recette super facile à cuisiner avec 5 ingrédients seulement.
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Et pour terminer, une recette au doux goût de pacanes : des biscuits boules de neige!

Avec sa poudre de sucre glace d’érythritol, elle ne contient seulement que 1,2 grammes de glucides nets par biscuit.

La recette est parfaite pour le temps des fêtes, elle est festive et santé.   

Chaque boule de neige est riche en fibres, faible en sucre et sans gluten.

 

Biscuits boules de neige aux pacanes

30 biscuits – glucides nets : 1,2 grammes par biscuit

Biscuits boules de neige aux pacanes
Un réel délice que ces biscuits boules de neige aux pacanes! Cette savoureuse recette est festive et santé. Elle est riche en fibres, faible en sucre et sans gluten.
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Johanne dans sa cuisine qui roule des biscuits boules de neige avec tablier festif du temps des fêtes

Cookies sans gluten sans lactose

Ceci conclut ma compilation de recettes de biscuits santé.   

J’espère qu’elle vous a plu et qu’elle vous inspirera à cuisiner des biscuits peu sucrés.

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